Regional - Trairi - Ceará

Emprego e renda

Beneficiamento do coco amplia setor industrial

Além de ter alcançado o mercado internacional, desponta para o crescimento na Zona Norte do Estado

Trairi/Itapipoca. A Adel Coco e Ducoco foram duas das principais empresas arrecadadoras do Imposto Sobre Circulação de Mercadoria e Serviço (ICMS) da Região Norte do Estado no ano de 2012 e ganhadoras do Prêmio Contribuintes 2012.

Fábrica da Ducoco, em Itapipoca. Além das fazendas, as indústrias de beneficiamento do setor vem oferecendo grande número de empregos estáveis, expandindo o desenvolvimento das regiões produtores na Zona Norte FOTO: KID JÚNIOR

A Adel Coco Brasil Indústria e Comércio Ltda, localizada no Trairi há cinco anos, nasceu no Sul do País, com o nome de Qualicoco e se beneficia exclusivamente do coco e seus derivados. Segundo o sócio Mariano Omar Monteiro da Silveira, hoje a indústria emprega 270 funcionários diretos e mais 80 na fazenda localizada junto à fábrica, gerando assim 350 empregos diretos.

O principal produto da Adel se caracteriza pelo coco ralado. Porém, o maior investimento tem sido feito na água de coco. "Ela é nossa menina dos olhos, a Vitcoco, que está no mercado há cerca de um ano, na latinha de 330ml, que vem tendo ótimo aceitamento pelo consumidor. Nosso maior mercado se encontra no Rio de Janeiro, Minas Gerais e Goiás, para a Vitcoco", aponta Mariano.

Já o coco ralado tem como destino principal a indústria de doces e panificação, sendo exportado para todo o Brasil. A matéria prima da indústria vem de terceiros, sendo que a fazenda ainda não produz o suficiente para a demanda. Ela foi um dos principais investimentos de 2012, juntamente com a ampliação para a água de coco e a estrutura predial.

"Hoje temos dez mil metros de área construída onde antes era apenas 6.500. Nosso foco sempre é qualidade, pois como somos uma indústria de alimentos temos um produto diferenciado em busca de atender ao território nacional. Assim buscamos os principais certificados que apesar de não ser exigida pelo governo, nos deixa sob bons olhos", conta.

A região foi escolhida devido a disponibilidade e acessibilidade da matéria prima. Todo o processo da Adel é desenvolvido com reaproveitamento inteligente e a empresa exporta hoje para a Europa a água de coco "in natura" e suas principais marcas de derivados são o Coco Ralado Extra Coco e o leite Coco Milk.

Ducoco
A Ducoco Alimentos nasceu a partir de uma plantação de coco no interior do Ceará, em 1982, que fornecia matéria prima para grandes indústrias nacionais. Três anos depois nasceu a marca Ducoco, com o objetivo de levar produtos diretamente para o consumidor final.

Em 1997, a empresa Ducoco Alimentos adquiriu a empresa Frutop Produtora de Alimentos detentora das marcas Frutop e Menina, que possui também produtos à base de coco, aumentando o volume de vendas e participação de mercado, ampliando consideravelmente a produção de coco como matéria-prima, por meio da aquisição também de sua área agrícola.

As três marcas que compõe o portfólio da empresa, Ducoco, Menina e Frutop, reúnem mais de 100 produtos, sendo a maioria originada do coco, como água leite, coco ralado, óleo e gêneros de sobremesas.

O quadro da empresa é composto hoje por mais de 1,7 mil funcionários que estão distribuídos em três fábricas próprias, localizadas em Itapipoca (CE), Linhares (ES) e Juazeiro (BA).

Além disso, estão integrados em sete fazendas no Ceará, três centros de distribuição e um escritório central, em São Paulo. A Ducoco Alimentos está presente nos pontos de venda de todo o território nacional e é o maior exportador de água de coco do Brasil, fornecendo produtos para os Estados Unidos e Europa.

Este é o décimo Prêmio Contribuintes que a empresa recebe. Na fábrica premiada, são 640 empregos diretos e cerca de 1.920 empregos indiretos.

Sua matéria prima provem de plantações próprias e parcerias com mais de 800 pequenos produtores brasileiros localizados nos Estados do Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco e Bahia.

Em 2012, a Ducoco Alimentos buscou a liderança de mercado nas categorias em que atua, de produtos derivados de coco, como água de coco, leite de coco e coco ralado. Além disso, a empresa quer consolidar sua atuação no mercado com o lançamento de novos produtos, como o óleo de coco Ducoco, com 100% de óleo de coco virgem, proveniente do óleo vegetal extraído do fruto maduro.

Diferencial
Os principais investimentos da Ducoco Alimentos nos últimos anos foram na área de produção, equipamentos e na inovação de produtos. De 2010 para 2011 a Ducoco dobrou sua capacidade de produção de água de coco na fábrica de Itapipoca, por conta dos investimentos em equipamentos. De 2012 para 2013 a empresa lançou diversos produtos entre eles a linha de sobremesas Ducoco e o Óleo Ducoco.

Segundo o presidente executivo da Ducoco Alimentos, Marcos Rosa, "O diferencial da Ducoco não está apenas nos seus produtos, pois se trata de uma empresa que nasceu há 30 anos já focada na qualidade", disse.

A Ducoco tem um diferencial na qualidade de seus produtos, na gestão do negócio, nos seus processos internos, em prestação de serviços", ressaltou O presidente executivo.

JÉSSYCA RODRIGUES

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